美味的奶香水煎包怎么做好吃又简单
奶香水煎包美味可口，色香味俱全，深受人们的喜爱，营养丰富馅子是肉馅富含大量的蛋白质，既补充自身的能量又能够提高自身的免疫力，在家中制作简单，所需要食材简单，既省钱又方便，可以当做早点食用也可以作为饭后甜点，赶紧行动起来吧。
主料
面粉 ：200酵母 ：3
油麦菜 ：1把
牛奶 ：500
猪肉 ：500
辅料
花生油 ：适量生抽 ：适量
蚝油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
花椒粉 ：适量
葱 ：适量
黑芝麻 ：适量
具体步骤
1.酵母用牛奶先泡五分钟。
2.加入到面粉里搅拌均匀，揉成柔软光滑的面团，盖盖发酵。
3.猪肉剁成沫
4.加入生抽，老抽，耗油，盐和花椒粉，顺同一方向搅拌均
5.加入葱姜沫
6.顺同一方向搅拌均匀
7.油麦菜洒盐剁碎
8.控水后放入肉馅旁边，加一勺植物油
9.和肉馅顺同一方向搅拌均匀
10.面发至用手戳，不回缩不坍塌的状态，发酵完成
11.排气后分成8个面剂，盖盖静置几分钟
12.取一面剂揉圆按扁擀成中间厚周围薄的面皮
13.放上馅
14.左手托住包子，右手拇指和食指依次捏出包子褶子包好
15.平底锅刷油
16.放入包子盖盖静置几分钟，开小火。
17.同时炒熟些黑芝麻
18.两分钟后往平底锅里倒入半碗热水，在包子的三分之一处即可。盖上盖子继续。
19.八分钟后锅内基本水干，洒入黑芝麻和葱花，盖盖焖二分钟,关火，再焖二分钟即可。
20.用牛奶发酵的面格外暄软，配着脆脆的包子底部，太美味了。还是很想感谢好豆，平底锅可是好豆商城兑换来的呢！真好用！
