美味的水果面包卷怎么做好吃又简单
水果面包卷，听名字就口水直流吧。想想看，既香气扑鼻，又美味可口，真是一款让人垂涎欲滴呀。这款食材方便易得，做法也相对简单。这款不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值，富含多种维生素，具有多种保健功能。怎么样，受到诱惑了么，那就赶紧看看是如何做的吧。
主料
菠萝 ：适量苹果 ：适量
高筋面粉 ：适量
辅料
盐 ：适量牛奶 ：适量
柠檬汁 ：适量
砂糖 ：适量
酵母 ：适量
黄油 ：适量
具体步骤
1.菠萝切粒。
2.切一块大约20g黄油溶化。
3.苹果也切粒。
4.分别用盐水浸泡。
5.牛奶30g左右加温40度溶化酵母，倒进面粉中搅拌，牛奶慢慢加入，粉搅拌成鲮状和好。
6.蛋清蛋黄分开。
7.切大约5g黄油锅小火溶化。
8.菠萝下锅炒，放糖柠檬汁一直煮到干水分。
9.黄油5g左右溶化，苹果下锅炒，放糖柠檬汁一直煮到干水分。
10.溶化好的20g黄油加入醒发好的面团继续揉至光滑。
11.面团分2份捍开。
12.铺上煮好的果粒。
13.卷起切开，涂上蛋液，烤箱200度预热3分钟，放中层上下火180度20分钟，改150度20分钟。
14.烤好的水果面包卷香喷喷。
