![#爱美食#蜜汁炖鱿鱼怎么做好吃又简单]( "#爱美食#蜜汁炖鱿鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
前腿肉 ：
500鱿鱼干 ：
一只 枸杞 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 姜 ：
2块 具体步骤
1前腿肉洗净切片，汤锅里加水和肉放入一起煮开，浮去表面泡沫至汤清澈
2鱿鱼干稍微冲洗下，横剪成三段，再竖着剪条状
3肉汤倒入电炖锅，加入鱿鱼干和姜片，开始快速功能炖汤
4炖1小时20分后加入冲洗下的枸杞，再炖10分钟，调入盐巴，关火
烹饪技巧
海产品类的食材本身自带鲜，所以我都没加味精或鸡精。鱿鱼干的保存方法：用块干净的布把鱿鱼干包起来，多包几层，放入单个干燥的密封罐或桶里保存。可以保存一整年，但还是尽快食完，新鲜的才是好，明年又有新的了。别放冰箱里，会那么香没味道的
