#爱美食#烤鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱿鱼 ：1条

辅料

烤肉酱 ：2大匙
料酒 ：少许
蒜 ：1瓣
盐 ：半小匙
酱油 ：1大匙
姜 ：4片

具体步骤

1.准备鱿鱼、姜、蒜。

2.将鱿鱼的内脏清理出来，内脏不要。

3.再把鱿鱼内部反转，清洗干净。

4.把鱿鱼的黑外衣撕去，再洗净。

5.鱿鱼整条放大碗内，加入姜片、蒜片、烤肉酱、盐、酱油和料酒。

6.再用手把鱿鱼抓匀，把鱿鱼内部也抹上酱料，然后腌制半小时。

7.把姜、蒜去掉，摆入烤盘内。

8.烤箱预热180度，放中层烤20分钟。

9.然后取出倒掉盘内多余的汁，再刷上酱汁。

10.再刷上一层蜂蜜，然后再放入烤箱烤10分钟左右。

11.烤好的鱿鱼，可以切块食用。

烹饪技巧

鱿鱼不容易入味，上桌时可配上蘸料一起，蘸着吃非常不错。