DIY椰汁西米糕怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西米 ：适量
椰浆 ：200ml

辅料

白糖 ：35
吉利丁片 ：2片

具体步骤

1. 西米煮至透明

2. 煮好捞出冲凉沥干

3. 西米放入10g白糖搅匀，平铺容器底部

4. 锅中倒200ml椰浆、25g白糖，小火煮化

5. 放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化

6. 倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可