蛋黄小米糊的做法 蛋黄小米糊怎么做

“蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以增强记忆力；还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，是非常棒的健康食品。这款蛋黄小米糊是专门为宝宝和牙口不好的老人做的，非常营养！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋黄小米糊的做法步骤

• 1、煮锅水沸后倒入小米，大火煮开后改小火。

• 2、鸡蛋煮熟，取出蛋黄。

• 3、熬好的小米粥。

• 4、小米粥倒入料理杯中，倒入蛋黄。

• 5、用料理棒搅打。

• 6、十几秒后，蛋黄小米糊就打好了。

• 7、倒入碗中。

• 8、细腻粘稠的蛋黄小米糊。

小窍门

如果您喜欢吃甜，可以加一点点糖调节一下口味。