DIY米糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

大米 ：200

辅料

酵母 ：2
白糖 ：20

具体步骤

1.首先将大米浸泡一晚上

2.，然后将大米沥干，加入100g水用料理机打成米浆，取50克米浆倒入碗中用微波炉加热至熟，活用蒸锅蒸熟。

3.把熟米浆加入生米浆中搅拌均匀，然后加入30g温水，5克糖和2g酵母搅拌均匀。盖上保鲜膜置于温暖处发酵4,5个小时直至2倍大。

4.最后倒入模具（大概七八分满）上蒸锅蒸15分钟。

烹饪技巧

耐心