![珍馐美味的腐乳豆豉蒸鸡怎么做好吃又简单]( "珍馐美味的腐乳豆豉蒸鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
鸡大腿 ：
1只 土豆 ：
150 辅料
生抽 ：
适量白糖 ：
适量 腐乳 ：
适量豆豉 ：
适量 柠檬 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![珍馐美味的腐乳豆豉蒸鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "珍馐美味的腐乳豆豉蒸鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡腿斩成大块，洗净。用叉子扎上几个小孔，为了是更好的入味。
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2. 土豆洗净去皮，切成小的滚刀块
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3.混合所有辅料，放入鸡腿肉腌制，放入冰箱冷藏2小时以上
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4.将土豆块放入容器底部
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5.土豆块上面码上鸡肉，浇上腌制鸡肉的汤汁
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6.入蒸锅，隔水蒸制40分钟即可
烹饪技巧
1.土豆不易烤熟，土豆块要切得小一些2.蒸的时间按照食材的多少自己调制。
