好吃的双椒西芹肉丝怎么做好吃又简单
双椒西芹肉丝是一道常见的家常菜，它主要有西芹和猪肉为主食制作而成，辅以辣椒添味。猪肉中含有大量的矿物质和动物蛋白，西芹中含有大量的维生素能够满足学生、白领日常学习生活的身体需要，豆辣椒能够给肉加味道，形成色香味俱全的菜样，这道菜一旦出锅，看到那金黄灿灿的肉立马就有食欲了。
主料
西芹 ：适量猪肉 ：适量
辅料
辣椒 ：适量具体步骤
备好原材料：猪肉、西芹、甜椒、青椒。西芹洗净切段，甜椒青椒洗净切丝。干辣椒切断，花椒备好。猪肉洗净切丝。
猪肉里调入适量淀粉，豆瓣酱。将上一步的猪肉拌匀，腌制片刻。
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热。放入干辣椒，花椒炒香后，放入猪肉丝翻炒。
猪肉炒变色后，放入甜椒、青椒一起翻炒。放入西芹继续翻炒。食材都炒熟后，调入适量盐，鸡精，翻炒均匀。
