营养蚝油猪舌 怎么做好吃又简单

这道营养蚝油猪舌其实它的肉质是那种属于比较坚实的。猪舌肉的肉质没有骨也没有筋膜，煮熟后也没有纤维质感。猪舌含有丰富的蛋白质和各种各样的维生素，所以呢，多吃猪舌，有滋阴润燥的功效。加上耗油以后味道更佳哦，整体制作方法比较简单。

主料

辅料

具体步骤

猪舌洗干净切片 准备好姜剁碎 准备好葱，叶子和劲分开放

放入一半姜，盐，油，生抽拌均匀腌制20分以上。锅预热，入油，油温热后，把姜放下去爆香

再把葱白放下去炒一下 再把猪舌放下去炒变色

再放入蚝油，淋入生抽炒均匀 然后放入少许水，盖上锅盖煮一两分钟

然后放了葱叶炒均匀 最后炒熟就可以装盘了。