好吃的尖椒炒鸡腿肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天我要教大家做一道新的小炒，我也不知道它属于什么菜系的，总之是一道非常不错的家常菜啦，那么现在就让我来给哥为稍微介绍一下这道好吃的尖椒炒鸡腿肉吧，里面的主要食材还是鸡鱼肉，尖椒可以跟自己的喜好选择加多少的，非常不错。

主料

鸡腿 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

鸡腿肉洗净后切块备用。肉块用盐、料酒、酱油腌制约20分钟、腌好的鸡腿肉用水淀粉上浆备用

红椒、杭椒切丁、葱姜切末备用。锅中做油，6成热时下入鸡腿肉炸至断生后捞出。锅中留底油，5成热时下入葱姜炒香。

下入红椒、杭椒大火煸炒几下后入鸡腿肉炒匀、烹料酒、酱油。加盐、味精、鸡粉调味后勾芡出锅即成。