关于清酱面怎么做的餐饮精选

“偶然的机会看到了一种素食面食“清酱面”是一道清淡的面食。喜欢素食的可以借鉴，对蔬菜的营养一点不会流失，今天学做了晒一晒”食材明细主料面条（半斤）辅料茴香菜（二两）香菜（二两）腰果（5粒）核桃仁（5个）大蒜（三瓣）配料盐（适量）香油（少...

食材明细主料面粉（400克）黄瓜（半个）胡萝卜（1/4个）木耳（4朵）鸡蛋（1个）西红柿（1个）猪肉（100克）辅料葱（适量）食用油（适量）黄豆蘸酱（100克）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）醋（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杂酱面的做法步骤1、...

“很简单的做法，不一样的味道。”食材明细主料鲜面条（500克）辅料肉末（100克）芽菜（30克）黄瓜丝（适量）荆芥（适量）配料盐（适量）甜面酱（适量）味精（适量）水淀粉（适量）清水（一小碗）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清爽炸酱面的做法步骤1、准备...

食材明细主料面条（200克）黄瓜（一根）青菜（几棵）辅料西红柿茄子酱（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱面的做法步骤1、刀切宽面：面条机压出的面片，刀切成宽面条备用。2、茄子西红柿酱卤：茄子、西红柿炒的酱卤，添加生抽...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料墨鱼面：3号欧芹法兰克福肠：3根辅料百里香碎：一抠抠黑胡椒：一抠抠橄榄油：20青橄榄：2颗/人份海盐：一抠抠具体步骤1.法兰克福肠一根切成四截，打米字花刀。2.开水...

“炎炎夏日，来一碗自制凉面，怎一个爽字了得。”食材明细主料面条（适量）鸡丝（适量）辅料嫩荷兰豆（适量）青椒（2个）黄瓜（1根）鸡蛋（1个）自制咸鸡蛋（3个）大蒜（适量）配料自制酱汁（适量）盐（适量）老抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱鸡丝凉...

“吃完之后忍不住夸夸自己(´▽｀)，太美味了简直！”食材明细主料干黄酱（200g）肉馅（200g）面条（适量）辅料葱末（适量）姜末（少许）调料料酒（2勺）老抽（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸酱面的做法步骤1、准备200g干黄酱：如图，我用的是超...

食材明细主料意大利面（200克）辅料鱿鱼（100克）大蒜（3瓣）洋葱（1/4个）蛤蜊（200克）白酒（150克）盐（适量）胡椒粉（适量）淡奶油（50克）橄榄油（40克）虾仁（100克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海鲜清酱意大利面的做法步骤1、锅中放水烧开，加入一点盐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟番茄酱冷面制作方法简单，不耗费时间，非常适合烹饪初学者。番茄的营养价值非常高，含有大量的胡萝卜素和维生素c，番茄有健胃消食，抑制细菌，生津止渴，清热解暑，...

“夏季里，老北京人的餐桌上少不了一碗加了独头蒜的麻酱面，它爽滑入口，浓香麻酱，清脆瓜丝，过水凉面，这样简简单单的搭配，却是最可口的美食！今天花儿就和大家一起来分享喽”食材明细主料麻酱（3大勺）黄瓜（1根）手擀面（1斤）辅料盐（少许）醋（...

“一堆炸酱方便面，让人好奇的是，那是怎样的炸酱。拆包的时候有意无意注意到了产地：山东。待到取出面饼，粗宽面条的大面饼，有些瞠目，旋即又释然——北食多粗犷。部分参照了食用指南——投入沸水中，煮上5分30秒。然后，就按自己...

食材明细主料鸭腿（适量）辅料手擀面（适量）黄瓜（适量）啤酒（适量）配料欣和豆瓣酱（适量）葱丝（适量）冰糖（适量）姜片（适量）酱香（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱爆鸭酱面的做法步骤1、将鸭腿洗净，去骨去筋。2、鸭肉切成细丝待用。3、鸭丝加入...

“第一次发菜谱，希望达人们多多指教哈，这炸酱面可好吃了，每年夏天都给家人做。评价不错，今天拿来分享。”食材明细主料黄酱（一斤）辅料肉丁（半斤）油（半斤）葱（一两）姜（一两）配料盐（一小勺）胡椒粉（一小勺）鸡精（半勺）糖（一小勺）酱香（口味）拌（工艺）一...

“蓝莓味道清香，可口感特别，家人不怎么爱吃，就做成了蓝莓酱，却出奇的备受欢迎，清香清甜很诱人。”食材明细主料蓝莓（600g）白糖（120g）淀粉（适量）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清香蓝莓酱的做法步骤1、清水里放置适量的淀粉，把...

“花生酱我从来都不在超市里边买。我都是自己，做花生酱和芝麻酱之类。吃着新鲜，现做现吃，还不用保存着。因为食品不安全很多次被曝光的酱类，看的心有余悸。花生如果霉变了，花生本身就会产生黄曲霉毒素。这是很厉害的细菌高...

“最喜欢麻酱的味道，又偏偏最爱面食，所以一到夏天，麻酱凉面就是我经常要做的。所有的菜都是自家小菜园种的，健康又新鲜。”食材明细主料面粉（适量）辅料麻酱（适量）糖（适量）盐（适量）醋（适量）大蒜（适量）鲜贝露（适量）生抽（适量）麻香（口味）煮（工艺...

食材明细主料挂面（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤面的做法步骤1、先在碗里加入适量盐，生抽，香醋，香油，半碗开水备用。2、锅里烧开水，放入面条煮。3、煮至8...

“一碗清香可口杂酱面，从清晨开始”食材明细主料面条（300g）西红柿（150g）黄瓜（150g）木耳（50g）香葱（20g）鸡蛋（3个）辅料盐（1匙）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清香杂酱面的做法步骤1、将黄瓜切丝，西红柿切片，香葱切末，木耳发过后切末。2...

“最爱吃炸酱面，今天家里没人，外面6、7级大风，那都懒得去，自己在家第一次做手擀面，然后就要炸酱了。看了很多大师、前辈的帖子，决定自己弄一下！炸酱和大蒜是重口味，各类菜码是小清新，这就是重口味与小清新的经典结合呀！”食材明...

食材明细主料酱油肉（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清蒸酱油肉的做法步骤1、酱油肉洗净下锅煮十五分钟捞出2、姜切片备用3、将肉切片摆在姜片上4、淋上料酒，上锅大火蒸二十分钟即可5、成品6、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟青酱意面是一道比较清淡的食物。它的食材准备也很方便。一把简单的意面就可以搞定。大多数人都不知道罗勒叶是什么，它其实是一种香草，是国外西餐中的调...

“你吃过各种各样的【炸酱面】内凉面呢？炸酱的凉面，你吃过吗？与一般炸酱面的不同之处在于，将煮熟的面条投入冰水中过凉，因此绝对不会因为天热而吃的满头大汗哦！而且过了水的面条吃起来冰冰爽爽，QQ弹牙炎炎夏日，这道既简单又清...

“有些食品，一旦遇上，可能就是一辈子的缘份了，比如说，苦荞麦，喜欢苦荞麦，不仅是因为它的保健作用，更喜欢它的一份天然的淡淡的苦，不加任何修饰，奇怪的是，苦荞麦面条却没有这种苦，不知道是如何制造出来的.而且吃起来很方便，用温水...

“北京人爱吃芝麻酱，原本习以为常，也不知道从什么时候起就成了全中国都知道的饮食习惯，这才意识到，果真是爱吃麻酱。除了著名的涮羊肉、芝麻烧饼、卤煮、红糖火烧，好多小吃也都有麻酱的身影。瞧咱这碗芝麻酱凉面，就是以麻酱...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面：适量干黄酱：适量鸡蛋：一个肉：适量青尖椒：1个辅料油：适量鸡精：适量盐：适量洋葱：适量葱姜：适量具体步骤1.各种辅料在此2.煮面，熟之后冷水过面3.干黄酱清水谢...