营养胡萝卜白菜干贝烩面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

最爱吃河南的一种面，叫烩面，滑溜溜的一大条，咬起来嚼劲十足，口感是我很喜欢烩面的一个原因。有个同事是河南的，她介绍我做个胡萝卜白菜干贝烩面，说这个不仅具有滋阴养肾、和胃调中等多种功效，制作方法也十分简单方便，非常适合在家做，于是我就去偷师学艺了。

主料

胡萝卜 ：100
干贝 ：50
大白菜 ：200
阳春面 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.干贝稍加清洗后用清水泡发20分钟左右

2.胡萝卜清洗干净后切成丝

3.大白菜清洗干净后切成小块

4.起油锅，待油温七成热时，放入胡萝卜煸炒

5.随后加入大白菜继续煸炒

6.在加入干贝和泡发干贝的水

7.加入适量的水，煮至沸腾

8.加入阳春面，大火煮至沸腾后，再继续煮3分钟左右即可出锅

9.出锅、装碗、上桌，美味的胡萝卜白菜干贝烩面吃起。

烹饪技巧

家常菜，无需特殊技巧。