![早餐-面片儿汤怎么做好吃又简单]( "早餐-面片儿汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
馄饨皮儿 ：
适量 鸡蛋 ：
一枚 青菜 ：
少许 辅料
盐 ：
适量味极鲜酱油 ：
少许 紫菜 ：
少许香油 ：
少许 具体步骤
1. 买回来的馄饨皮儿，我有时候用不完，就切成菱形，晾干收集起来做片儿汤。当然也可以用新鲜的面片儿。
2. 锅里加入适量的水，大火烧开，下入干面片儿，烧开后改小火一会儿，
3. 煮制面片儿将熟时，加入紫菜，时蔬（其实用菠菜、茼蒿等容易熟的时蔬最好，我是临时起意做的，就只添了韭菜段儿）盐、味极鲜酱油，香油，再将搅散的蛋液缓缓倒入锅中打成蛋花就好了
烹饪技巧
可以单独只做片儿汤，也可以搭配其他面食做早餐
