自制玲珑豆腐羹怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

现磨豆腐 ：1块
黑木耳 ：10
肉末 ：20
小葱 ：少量
猪油 ：少量

辅料

具体步骤

1. 把豆腐批一片放手掌上

2. 用刀轻轻的把豆腐划成小丁，放盘内备用

3. 准备小肉丁和木耳丁，最好放点肉汤（当天正好烧红烧肉，备了汤汁）

4. 备好葱花和水淀粉

5. 备料准备齐全，等待下锅

6. 把备好的肉末、木耳丁及肉汁汤倒入锅内，加入水，开大火，待锅开把豆腐倒入锅内，加入酱油、盐、糖等调料后加入水淀粉，再次等锅开起锅装盘，洒上葱花，一碗香滑鲜嫩的玲珑豆腐羹就做了

烹饪技巧

需要买内脂豆腐