鲜香好吃的猪肉白菜饺子图解

饺子可谓是咱们中华博大精深的饮食文化当中很重要的一张名片，咱们过年的时候要吃饺子，远游归家时也要吃饺子，饺子寓意了吉祥团圆。而且在咱们日常的生活当中，饺子也是一种非常好吃且方便的美食，而我最喜欢的饺子馅就是猪肉白菜饺子了。接下来大家一起来看一下如何制作吧。

主料

圆白菜 ：五百克
猪肉馅 ：八百克
干香菇 ：十二朵

辅料

盐 ：五克
酱油 ：六克
姜 ：一块
料酒 ：六克

详细步骤：

第一步

首先将白菜弄碎，然后放在纱布里面，挤出水分备用。

第二步

将香菇泡发好之后弄碎。

第三步

将猪肉和姜一起弄成肉末备用。

第四步

之后往肉末里面加入适量的料酒，酱油和盐，搅拌均匀至肉泥具有弹性。

第五步

之后将香菇碎和白菜碎也放入肉末里面搅拌均匀。

第六步

之后就可以进行包饺子啦，饺子形状依据各人喜爱而定即可。

第七步

起锅烧水，待水煮到半开的状态即可下饺子，煮熟捞出即可。这样一道鲜香好吃的猪肉白菜饺子就做好啦。