养眼又养胃的油焖大虾图解

今天教大家做一道家常小菜－油焖大虾，虾营养很丰富，可以油焖，还可以水煮，还可以去掉皮做软炸大虾，吃法很多种，油焖大虾就是其中的一种，在家中就可以做，而且不油腻，又美味，嘿嘿，是不是很心动呢，快来跟我一起做吧

主料

虾 ：一盘

辅料

姜丝 ：少许
葱丝 ：少许
盐 ：少许
料酒 ：适量
胡椒粉 ：少许
糖 ：少许
食用油 ：适量

详细步骤：

第一步

第一步:将虾洗干净，然后挑去虾线

第二步

第二步:清理干净后，加入料酒，盐，胡椒粉

第三步

第三步:抓匀，腌制一会儿

第四步

第四步:倒入食用油，将虾翻炒

第五步

第五步:将虾盛出，并且控油

第六步

第六步:倒入食用油，放入姜丝，葱丝爆炒

第七步

第七步:放入虾进行翻炒

第八步

第八步:放入料酒，盐，糖焖五分钟左右

第九步

第九步:将虾装盘

第十步

第十步:加入葱花，然后把虾摆盘就可以吃啦

烹饪技巧：

一定要挑虾线哦，不挑的话有寄生虫哦