养眼养胃的三色水煎包怎么做好吃又简单
三色水煎包是哪三种颜色呢？是绿色，黄色，红色。这三种鲜艳的颜色让煎包更加美观，还更加有营养哦，新鲜的蔬菜汁混入面团中，美味加分，煎包的味道比普通的包子要可口哦，因为焖使煎包的底部金黄，酥脆，面团的部分还是白白嫩嫩的，中间的肉也是入味的。
主料
高汤 ：100鸡蛋 ：一个
面粉 ：600
料酒 ：5
生抽 ：10
白胡椒粉 ：1
辅料
盐 ：2酵母 ：适量
南瓜泥 ：适量
苋菜汁 ：适量
菠菜汁 ：适量
糖 ：2
具体步骤
1.600g面粉平均分成三份，分别加入菠菜汁，苋菜汁，南瓜泥和酵母和成面团后室温发酵一小时
2.猪肉馅加入高汤，搅拌上劲儿，放入料酒，生抽，白胡椒粉，糖，盐和鸡蛋后搅拌均匀
3.下入从姜蒜末，倒入食用油，将肉馅搅拌均匀
4.发酵好的面团揉成长条，切成20g一个的剂子，擀成包子皮放入肉馅包成包子
5.平底锅烧热，放入包好的包子，倒入清水，水量在包子的1/4，撒上黑芝麻，盖好盖子转中火
6.锅中剩少量清水时打开盖子，倒入食用油，再转中小火，听到滋滋声即可
无
