美味的烙薄饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

烙薄饼，对于这样的一道菜式，也许你外出吃饭会经常吃到，但不知道你对它真正上又有多少的了解。这一道菜，实际上远远并没有我们想象中的那么容易做，当然，也没有很多人所害怕的那么难做。只要用心学，相信并不会太难上手。下面，就让我们来研究怎么制作这一道菜吧。

主料

普通面粉 ：200

辅料

沸水 ：50
盐 ：1

具体步骤

1.面沸水冲进面粉里，揉成团，盖上湿布醒半个小时以上

2.取出醒好的面团，搓成圆柱

3.平均分成几个小剂子，醒十分钟

4.分别把每个小剂子擀成圆形，尽量擀薄

5.放入不加油的平底锅中烙熟

6.把所有面团都烙完，装入盘中即可

烹饪技巧

面粉可用部分全麦或杂粮粉代替