美味的烙肉饼怎么做好吃又简单
准备时间:
无 烹饪时间:
2小时主料
猪肉馅 :
500面粉 :
1大碗 辅料
香油 :
少许花椒面 :
少许鸡精 :
少许葱 :
l颗 猪油 :
l勺盐 :
少许 具体步骤
1.和好面,静置近1小时
2.肉馅里放葱油鸡精酱油盐等
3.顺一个方向搅拌均匀
4.面揪成小挤子
5.擀皮,放肉馅
6.包好
7.全包好
8.锅里放油,油热,把肉饼拍扁,开烙
9.一面烙黄
10.翻面
11.一个一个都放锅里烙
12.烙熟出锅
13.装盘。
烹饪技巧
面和的软些,要静置1小时再烙。