准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
。。。处理不掉的看着糟心的破饺子~ :
我有五个破饺子。。。面粉 :
适量好了。。。 辅料
具体步骤
1. 破掉的饺饺加面粉揉成团团,软一点~宿舍姐们儿根本没见过和面,果然是南方女纸啊。。。碗上蒙保鲜膜醒半小时~
2. 比拳头小一点一份,擀成长型~
3. 卷起来~其实我不知道为什么,妈妈是这样的,奶奶叠分层会擀圆不断刀切开叠起,无所谓啦~我太懒,卷一卷~
4. 立起来~卷卷~
5. 压扁扁~擀薄~
6. 平底锅加油,放进去,朝上的面微微透明,翻面,一分半,翻面,到两面黄黄就好了~
7. 切块~透着三鲜馅的垫菜,真是丧心病狂,意外的是吃了都说好~