准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黄油 :
60低粉 :
80 鸭蛋 :
3个淡
奶油 :
200ml 牛奶 :
80ml 辅料
糖 :
40盐 :
适量 具体步骤
1.准备好材料
2.黄油和牛奶加少许盐、糖小火煮沸,
3.关火加入低粉拌匀。
4.蛋液搅匀分次加入不烫手的黄油糊中,
5.拌匀,装裱花袋里。
6.装裱花袋里挤在铺了锡纸的烤架上。烤箱190°预热,烤30分钟。
7.烤好时焖几分钟再取出。
8.奶油加糖打发,装裱花袋里,泡芙用刀划个口子,挤上奶油。
9.就是不大好看,味道还不错。
烹饪技巧
我家格兰仕的烤箱190°30分钟就烤好了。