准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
1个熟
牛奶 :
200ml 辅料
糖 :
半勺 具体步骤
1.首先鸡蛋打散搅拌好。
2.倒入牛奶,一边把牛奶倒进鸡蛋里面,一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。
3.放到热菜的锅里,蒸10-15分钟左右,就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。
4.蒸好以后马上吃也可以,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以切小块配水果,还可以配面包等等。。。你也可以把自己喜欢吃的水果切成一小块一小块的,再蒸了10分钟后放进去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶,请再蒸5分钟。
烹饪技巧
请不要烫到了