简单的鸡蛋炒米粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米粉 ：300
鸡蛋 ：4个

辅料

青椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打散 加入一点盐

2.用油锅煎熟 盛出来

3.胡萝卜和青椒也洗净切丝待用

4.开水锅加入泡好的米粉

5.捞出 控干水分

6.热锅加入油 放入葱花 爆香

7.加入胡萝卜丝青椒丝

8.加入适量的生抽 翻炒

9.加入焯好的米粉

10.加入适量的盐

11.最后加入煎好的鸡蛋

12.翻炒均匀

13.出锅了 好看不？

烹饪技巧

米粉泡过容易熟煮米粉要七分熟即可