肉螺炒鲜虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

先把肉螺壳敲碎把肉取出来洗干净切成块，虾洗干净去掉黑线，锅里倒入油爆香大蒜生姜，把肉螺和虾倒入锅里翻炒，加盐，生抽，翻炒加葱段，盐就可以了。真是鲜上加鲜，美味的肉螺加上肉质鲜味的虾味道棒极了，肉螺富含蛋白蛋和维生素对人体十分有帮助是一种天然的保健品。

主料

肉螺 ：230g
鲜虾 ：205g

辅料

姜片 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
葱段 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.材料：肉螺（已清洗）、鲜虾（已清洗）、姜片、葱段

2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

3.接着，下入肉螺和鲜虾，加适量的料酒。

4.翻炒翻炒。

5.然后，加适量的生抽。

6.加适量的白糖。

7.加适量的盐。

8.调味翻炒翻炒2分钟。

9.最后，搁入葱段，即可。

10.出锅，装盘。

烹饪技巧

此菜没什么技巧，喜欢辣的朋友可以加点辣椒哦。