有颜值的豆角炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：250
豆角 ：250

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.将豆角摘丝，洗净，掰成段

2.把猪肉洗干净

3.切成条

4.用老抽和食用油腌制5分钟

5.把姜切成丝，葱切成片

6.油热后，放入葱和姜丝，煸炒出香味

7.然后放入腌制好的猪肉，快速煸炒

8.炒大概七分熟

9.加入豆角，在煸炒2分钟

10.放入一勺盐

11.加水，因为豆角不好熟，所以要加水闷上一会

12.盖上锅盖，闷上五六分钟

13.水收的差不多，豆角软了，加入一勺鸡精即可出锅

14.看看成果吧，准备入席开吃

烹饪技巧

1、肉要腌制一下，不容易粘锅2、豆角不好熟，吃生的容易中毒，所以一定要多放些水！盖锅盖多闷一下！