营养的鸡蛋杂锅怎么做好吃又简单
在我的家乡我们都很是大杂烩，把很多菜混在一起，就是一锅满满的美味；而且不同的蔬菜在一起，各自的味道充分的释放出来，想吃点什么就吃点什么，这样的感觉是很奇妙的；家里正好有鸡蛋，还有一些其他的蔬菜，于是我今天就打算做一个我们家乡的鸡蛋杂锅；
主料
娃娃菜 ：150鸡蛋 ：2个
西蓝花 ：150
土豆 ：200
辅料
葱 ：适量蒜 ：适量
白腐乳 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
娃娃菜洗净切成粗丝
西兰花洗净切在小朵土豆去皮切成片腐乳三块压碎葱蒜切碎
先把鸡蛋摊成荷包蛋盛出备用热油炒香蒜粒，葱头
倒入三碗清水
待水开，加入土豆片煮开倒入腐乳汁，盐，榨菜丝，白胡椒粉
加入花菜一起煮
加入娃娃菜
最后加入摊好的荷包蛋煮香，撒上葱花即可
