正宗韩式辣炒鱿鱼的做法 正宗韩式辣炒鱿鱼怎么做

“随着多年韩流的“席卷”，不仅仅在歌坛或是演艺界影响着全世界，韩国的饮食文化也深深地影响着我们。对于韩食文化，我不能称得上是了如指掌，但还算是了解一些。今天就跟大家分享一道很家常的辣炒鱿鱼，有不足之处请指点！多交流！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

正宗韩式辣炒鱿鱼的做法步骤

• 1、把所有材料洗净。鱿鱼，洋葱，青椒，红椒分别切成条；胡萝卜，大蒜切成片，备用。

• 2、辣椒酱中倒入50g水，胡椒粉，大喜大搅匀，调成酱汁。

• 3、锅中倒入食用油，油热后，放入洋葱和大蒜，煸炒。

• 4、炒出香味后，放入胡萝卜，煸炒片刻。

• 5、放入今天的主角-鱿鱼，炒至变色。

• 6、放入青、红椒，翻炒。

• 7、最后，倒入调好的酱汁，翻炒，收汁，即可出锅。

小窍门

所有材料的用量可随自己的喜好适当加减。辣椒酱由于品牌或厂家不同，咸度也会有不同，可根据购买产品的情况适度调节。