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猪肚汤怎么做好吃又简单

猪肚汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

猪肚汤是食疗滋补的汤品,主要原料为猪肚在添加上,芡实,红枣,还有淮山片一起炖煮,对胃寒的朋友们有一定的滋补它可以温胃的,对身体虚的朋友也是有好处的,除了芡实泡的时间未长以外其实做法还是挺简单的,既能滋补身体,还能尝到美味的汤品何乐而不为呢。

主料

猪肚 :1个
芡实 :10
红枣 :7个
淮山片 :5片

辅料

姜片 :适量
盐 :适量
莲子适量
桂圆干 :适量

具体步骤

猪肚汤怎么做好吃又简单 第2张

1.所有的材料准备好、

猪肚汤怎么做好吃又简单 第3张

2.把莲子和芡实用温水先泡30分钟。

猪肚汤怎么做好吃又简单 第4张

3.猪肚处理好之后切丝。然后加上姜片。

猪肚汤怎么做好吃又简单 第5张

4.把猪肚和姜片放入紫砂锅里面先煮半个小时。

猪肚汤怎么做好吃又简单 第6张

5.半小时之后所有的材料和配料都洗净之后加入紫砂锅(除了红枣以外)

猪肚汤怎么做好吃又简单 第7张

6.继续煮开之后转小火炖1小时。

猪肚汤怎么做好吃又简单 第8张

7.1小时后加入红枣。再继续炖1个小时。

猪肚汤怎么做好吃又简单 第9张

8.1小时后打开调点盐、

猪肚汤怎么做好吃又简单 第10张

9.即可享用!

烹饪技巧

1、猪肚一定要彻底洗干净。这里没有详细讲解。大家可以去度娘有很详细的说法的。

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