健康无油麻辣香锅怎么做好吃又简单
无油麻辣香锅是一道美味的菜肴，含有丰富的食材，每种食材都含有丰富的营养物质供人体所需，还在等什么呢，荤素结合，营养均衡，真的是叫人欲罢不能，还在等什么呢，快来尝尝美味的无油麻辣香锅，麻辣的滋味会叫人停不下嘴，让人吃了一口还想吃一口。
主料
鲜虾 ：150芹菜 ：90
鲜藕 ：120
土豆 ：140
辅料
郫县豆瓣酱 ：1大勺花椒 ：1
蚝油 ：1大勺
料酒 ：1大勺
干辣椒 ：6
大蒜 ：8
醋 ：1小勺
香葱 ：6
具体步骤
1.藕洗净切片用清水泡一下，以免氧化变色。
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐，翻炒均匀。
9.拌好的食材倒入空气炸锅，不预热200度18－20分钟即可。(拌好的食材也可以淋上香油）
1、如果没有炸锅用烤箱，设置相同的温度也可做出来。2、辣椒的量可以根据自己的品味进行增减。
