营养的太谷饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

太谷饼是面制炉烤的实心饼，太古饼来自山西太古，其历史悠久，关于太古饼的传说有很多种，太古饼是从古流传至今的美食，名满天下，有“糕点之王”的美称。因其美味和独特的口感广受欢迎，太古饼存放时间很长，便于携带，是旅行是的好选择，也是赠予亲朋好友的佳品。

主料

面粉 ：250

辅料

熟大豆油 ：75
熟芝麻 ：少许
食用碱 ：2
温水 ：80
白糖 ：65
蜂蜜 ：25
小苏打 ：2

具体步骤

1.原料。

2.混合除芝麻以外的所有原料。

3.分次加入温水后和成面团。

4.醒20分钟后分成6份儿。

5.按扁，刷蜂蜜水，撒芝麻。

6.摆入烤盘，放入烤箱中层，上火190度，下火180度，烤20分钟。

7.烤好的太谷饼是茶色的。

8.太谷饼甜而不腻，酥而不碎，非常好吃。

烹饪技巧

烤制的时间和温度请根据自家烤箱灵活掌握。