菠菜豆沙饼的做法 【创意新派菜】菠菜豆沙饼 菠菜豆沙饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜豆沙饼的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、糯米粉中加入菠菜汁调匀，觉得比较干我就加了牛奶调至软硬适中的面团，不沾手。

• 3、然后分割成大小差不多的九个剂子。

• 4、用手按扁，加入少量豆沙馅。

• 5、然后包裹起来，揉成圆。

• 6、再用手稍加按扁。

• 7、锅烧热后，加入少量油，将饼坯均匀的排放到锅中。

• 8、用中小火煎至金黄色，再翻面。

• 9、煎至两面成金黄色至熟即可。

小窍门

(水量酌情加入，不要次性全加进去)

1.如果不知道熟没熟，最好用小火煎，虽然时间会长些，但要成功就得有耐心才行。

2.可以用铲子轻轻按按饼，周边有粘性，饼身比较软就熟了。

3.也可以用牙签戳一下，拿出来牙签是干净的，没带生粉就熟了。