![自制年糕炒蟹怎么做好吃又简单]( "自制年糕炒蟹怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
大闸蟹 ：
2只 辅料
年糕 ：
适量 蟹肉 ：
俩只油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![自制年糕炒蟹怎么做好吃又简单 第2张]( "自制年糕炒蟹怎么做好吃又简单 第2张")
1.还得备一碗猴头菇养胃汤一起吃！蟹黄浓香四溢，萌哒哒
![自制年糕炒蟹怎么做好吃又简单 第3张]( "自制年糕炒蟹怎么做好吃又简单 第3张")
2.放入姜丝爆香
![自制年糕炒蟹怎么做好吃又简单 第4张]( "自制年糕炒蟹怎么做好吃又简单 第4张")
3.然后把蟹放入翻炒几下，等颜色变黄
![自制年糕炒蟹怎么做好吃又简单 第5张]( "自制年糕炒蟹怎么做好吃又简单 第5张")
4.然后放入年糕和香菇丝，翻炒2分钟，这个时候加入2碗水（吃饭的小碗那么多），闷个2分钟并翻炒
![自制年糕炒蟹怎么做好吃又简单 第6张]( "自制年糕炒蟹怎么做好吃又简单 第6张")
5.然后加入蔬菜和调味品（白糖10克 盐15克 料酒20克），等年糕变软，颜色金黄出锅啦。
![自制年糕炒蟹怎么做好吃又简单 第7张]( "自制年糕炒蟹怎么做好吃又简单 第7张")
6.出锅
烹饪技巧
还得备一碗猴头菇养胃汤一起吃！蟹黄浓香四溢，萌哒哒
