美味的黑豆排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

排骨 ：400
黑豆 ：200

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.黑豆提前一个小时左右泡发。

2.排骨解冻，清洗一下。

3.锅内烧水。焯一下，用清水冲一下。控水。

4.排骨和黑豆一起倒入煲内。

5.加入适量清水开始煲。

6.开锅后转小火，两个小时左右，放盐调味。

7.开大火，撒上葱花。

8.香味出来了，装起OK。

烹饪技巧

煲汤中途千万不能加冷水。最好是一次性放足够多的水，万一少了就加温开水吧。