竹芛野生鱼片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

竹芛 ：300
鲢鱼 ：500

辅料

盐 ：适量
葱 ：10
西红柿 ：100
油 ：适量
姜 ：3
大茴 ：1个

具体步骤

1.野生鲢鱼一块备用

2.将鱼切成稍厚的片

3.葱姜大茴备用

4.竹芛备用

5.西红柿洗净备用

6.西红柿切好备用

7.炒锅上火烧热

8.加油烧热

9.下入葱姜大茴炒香

10.下入西红柿和竹芛

11.加入盐

12.加入少许生抽

13.加入清水

14.加入酱油

15.水滚起来下入鱼片

16.加入自制红萄

17.准备出锅

18.出锅装盘（切的鱼片今天还是薄了点碎了）

烹饪技巧

鱼片切得稍厚些不易碎