让人怀念的腌白菜煮排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

排骨 ：370
腌白菜 ：280

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.食材：排骨（已焯水）、腌白菜（已清洗）、干辣椒（已剪开）

2.将已清洗好的腌白菜放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。

4.随后，下入焯好的排骨翻炒翻炒。

5.接着，加适量的料酒。

6.加入一些清水煮开，煮上10分钟。

7.然后，合入切好的腌白菜翻动一下煮开，煮上2分钟。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味翻匀，即成。

11.出锅装盘。

烹饪技巧

家常菜，随意做。