黄金豆腐球怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：300

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
五香面 ：适量
葱 ：适量
鸡蛋 ：3个

具体步骤

1.豆腐一块 鸡蛋先拿了两个后来感觉不够又加了一个

2.鸡蛋打开把蛋清和蛋黄分离

3.豆腐抓碎 ，然后放入淀粉 ，五香面，盐，味精搅拌均匀

4.然后揉成圆球状

5.油锅五分热的时候放入锅内，把火调小一些 待豆腐球至金黄色就可以出锅了

6.慢火炸

7.这个颜色还是不够太好呵呵有待提高

8.这个葱切成段，在油锅里浸一下 捞出摆放好

9.漂亮吧呵呵

烹饪技巧

做豆腐的时候最好不要放葱，豆腐里含有钙质，葱中含有草酸，草酸很容易和钙质溶合生产草酸钙