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家常干豆腐怎么做好吃又简单

家常干豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:20分钟

主料

干豆腐 :3张

辅料

酱油 :适量
猪肉 :100
食用油适量
盐 :适量
葱花 :适量
胡椒粉 :适量
水 :适量

具体步骤

家常干豆腐怎么做好吃又简单 第2张

1.将干豆腐用水焯一下,切块备用,猪肉切条,备用。葱切末,备用。

家常干豆腐怎么做好吃又简单 第3张

2.锅内放入油,烧热后放入猪肉。翻炒至七分熟。

家常干豆腐怎么做好吃又简单 第4张

3.然后放入胡椒粉,酱油,爆出香味倒入干豆腐翻炒两分钟,加入适量的盐,倒入少许的水,盖盖炖一会。

家常干豆腐怎么做好吃又简单 第5张

4.待锅内汤汁收净,放入葱花,即可出锅。

烹饪技巧

可以根据个人口味选择是否勾芡。我这么没有勾芡。另外一定要加入少许的水,炖几分钟,这样口感好。