家常的干煸油豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

干煸油豆腐是一道家常菜来的，干煸油豆腐的主要食材是油豆腐和鸡蛋等等，做出来的干煸油豆腐满满都是鸡蛋香气还有豆腐的豆子香气，而且营养搭配也是比较均衡的，老少皆宜呢，做法也很简单，但是味道真的不赖，大家都可以去试试的呢。

主料

油豆腐 ：200

辅料

鸡蛋 ：适量
蒜姜末 ：适量
食用油 ：适量
香菜杆 ：适量
红尖椒 ：适量
小香葱 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.豆腐切片，鸡蛋打成豆液

2.豆腐片沾满蛋液入油锅炸至金黄

3.准备好食材，油豆腐切成条

4.锅里放底油，炒香姜蒜末

5.放入油豆腐炒匀

6.放入红椒丝，香葱香菜段炒匀

7.放入适量盐，白糖炒匀

8.调好味即可出锅，是不是很快手

烹饪技巧

无