好吃的花纹猫耳朵怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

花纹猫耳朵，提起名字大家可能都不太熟悉，它其实是可以算一个粥，也可以作为一个汤，特别适合上班族和孩子食用。外加青菜和鸡蛋的搭配，真的是营养丰富，做的时候一定注意火候，不能太大，否则会糊掉，影响美感，喜欢吃的朋友赶紧尝试下哦。

主料

鸡蛋 ：适量
青菜 ：适量
面粉 ：200

辅料

盐 ：适量
瑶柱 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1.面粉加水和好，和得稍硬些

2.醒20分钟，擀薄

3.切成长条，再切成小方粒

4.放在竹帘上，用大拇指轻轻往外推开即可

5.瑶柱泡软，青菜切碎待用

6.水煮开，放入猫耳朵，调好味，放入青菜，打入鸡蛋。煮开片刻即可。