猫耳朵蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：1小块
木耳 ：3朵
芹菜叶 ：6个
面粉 ：100
西红柿 ：半个
鹌鹑蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面粉活成稍微硬的面团，醒发1个小时，中间揉发两次，切成小细条，滚圆

2.然后用刀切成小面疙瘩

3.用大拇指在饺子帘子上稍微斜划一下，就成猫耳朵了

4.这是做好的猫耳朵

5.准备好胡萝卜、泡发的木耳、西红柿和鹌鹑蛋芹菜叶

6.分别切碎

7.锅中少许油下入胡萝卜翻炒

8.下入西红柿吃炒出红油

9.下入两碗清水

10.煮开后下入猫耳朵，多煮一会，因为是给宝宝吃的额

11.加入鹌鹑蛋液

12.最后放入芹菜叶和少许盐调味

13.开吃吧

烹饪技巧

1.给宝宝吃要做的小一点，大人吃就为所谓了2.尽量多煮一会