好吃的挤挤小面包怎么做好吃又简单
挤挤小面包，是一种面包的一种，根据他的名字就知道他的样子很小，不过虽然很小，但是吃起来那是相当的好吃啊。想不想试试啊，那就赶快学起来吧。挤挤小面包是很多小朋友们的最爱，他们就喜欢吃些这样的甜品，而且吃起来还和充饥，非常好。
主料
高筋面粉 ：300酵母 ：1.5g
淡奶油 ：84
蛋白 ：21
黄油 ：6
糖 ：9
牛奶 ：96
辅料
盐 ：0.5g奶粉 ：18
豆沙 ：适量
具体步骤
1.主料全部放入面包桶，和面10分钟成团，放冰箱冷藏，18个小时，再撕碎与辅料中除黄油和豆沙外的其余一起和面10分钟，再加入黄油揉至完全扩展阶段，
2.室温29度，发酵大约50分钟，
3.取出排气，分成16份，滚圆松驰15分钟，
4.取出擀圆，中间包上豆沙，
5.再转圈把豆少包好，收口放下面，
6.摆在披萨盘里，室温进行二发，放烤箱里，底下放一碗热开水，关上门，大约30分钟左右就可以了，
7.取出，表面刷全蛋液
8.180度，中层，上下火，烤20分钟
9.巧克力隔水软化，如果稠可以加些牛奶，放入裱花袋里，然后开始玩吧，多种表情，多种快乐
1、挤挤主要就是面包之间要挤点，面粉用量要根据自己的烤盘大小而定，最好用方烤盘。
