最爱的挤压热汤面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：200
白菜丝 ：100

辅料

盐 ：适量
牛肉粉 ：适量

具体步骤

1.面粉、挤压面条的工具。

2. 面粉加水搅拌成面穗。

3. 和成软面团。饧发20分钟。

4. 把饧发好的面团分成小面团。

5. 锅烧开水，放入白菜丝煮熟。

6.把压面条模具拧开。

7. 放入小面团。

8. 拧紧出面条的模具。

9. 旋转螺杆，面条被挤出。

10. 挤压出的面条落入锅中。

11. 加少许盐、牛肉粉调味。

12. 烧开煮熟，即可关火。

13.出锅盛入碗中，搭配辣椒酱即可上桌品味。

烹饪技巧

1、这款面条入锅后煮开就可以，不宜久煮。2、煮热汤面的食材可以任意搭配选择。