美味苣荬菜水煎包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

苣荬菜水煎包，是非常好吃的美食，是五花肉和面粉还有菜等做成的一款美食，大家都比较喜欢吃的美食，这款美食的营养价值比较高，非常值得多吃的一款美食，赶紧来尝试一下，对身体好，五花肉吃了不会有油腻的感觉，所以值得尝试一下哟，喜欢可以多吃。

主料

苣荬菜 ：500
五花肉 ：300
面粉 ：500

辅料

油 ：适量
红葱头 ：2个
胡椒粉 ：1小勺
盐 ：适量
蚝油 ：1汤勺
酱油 ：1汤勺

具体步骤

1.这就是苣荬菜。

2.用清水洗干净后要浸泡1小时以上，中间换水

3.煮锅烧开水，水开，放入苣荬菜焯水，水开后就可以捞出。

4.在放入清水中过凉。

5.捞出攥干。

6.剁碎。

7.猪肉切小粒。

8.炒锅放3勺油，炸香胡椒粉后，放入肉粒，炒。

9.肉变色后，放入1汤勺酱油煮开关火。

10.剁好的野菜，放入炒好的肉，红葱头剁碎放入。

11.加入盐，油，蚝油，拌匀成馅。

12.面在做馅前和好，要软硬适中，饧好后做剂子擀皮。

13.包成大饺子，放到抹油的平底锅中。小火煎至饺子底部微黄。

14.加开水，水到饺子的一半高处。

15.盖好，仍然是小火焖煮。

16.约10分钟后，水煎干即可。

烹饪技巧

1、苣荬菜浸泡换水，焯水，能去除菜的苦味。

2、肉最好是五花肉，用酱油烹入味非常好吃。