美味的苣荬菜菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

夏季来临了，多吃些蔬菜，少吃些肉类，减脂的同时收获更多营养；俗话说，夏季不减肥，秋季徒伤悲；爱美的姐妹们，是时候进入全素食时代了~那么，这款美味的苣荬菜菜你一定要学会哦，主材是苣荬菜；辅材则为油、盐、五香粉等，做好的苣荬菜味道可口。

主料

苣荬菜 ：400

辅料

油 ：5
盐 ：5
洋葱 ：20
鸡蛋 ：20
面粉 ：50
五香粉 ：5

具体步骤

这就是苣荬菜。

用清水洗干净后要浸泡1小时以上，中间换水.

煮锅烧开水，水开，放入苣荬菜焯水，水开后就可以捞出。

捞出在放入清水中过凉。

捞出攥干剁碎。

野菜切碎。

洋葱和菜，放入盐，蚝油，五香粉，拌匀。

拌好的菜馅中打入一个鸡蛋。

加入面粉。

再次拌匀。

炒锅热宽油，用手团一个乒乓球大小的菜团，在直接压成1cm厚的饼。

油五分热的时候，放入油锅，做一个，放一个。

成形后，用筷子翻动，外皮变色炸熟即可。