美味的别样菜心怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

别样菜心这道美食，单纯从名字上来看，这道美食所需要的食材主要为上海青、瘦肉、蒜头。上海青作为一种美味的蔬菜，口感清脆，美味营养。瘦肉选自上等新鲜的猪肉制作而成，肉质鲜嫩。搭配上上海青制作成为类似于一朵花的造型，采用瘦肉作为花心，外形美观又美味。

主料

上海青 ：适量
瘦肉 ：适量

辅料

酱油 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.将菜心洗干净，切下菜头。

2.煮开水，放一点油和盐，将菜头放进去过一下水。

3.用蒜头炒猪肉，摆盘。