美味的简单法棍怎么做好吃又简单
今天我要给大家介绍的是这道非常美味的简单法棍，听到这个名字还不知道这是个什么东西呢，其实就是一个很好吃的面包棒，我觉得这应该是小朋友的最爱吧，小朋友都是喜欢吃面包的，那你可必须的学会这个面包的做法哟，很简单的很呢。
主料
高筋面粉 ：500水 ：300
酵母 ：6
白砂糖 ：6
盐 ：10
辅料
罗勒 ：适量具体步骤
1.将高筋面粉、水、酵母、白砂糖、盐放入面包机，按揉面程序。
2.揉成光滑面团，可拉出较厚膜。
3.将揉好的面团放室温发酵至原来的两倍大即可。
4.将面团取出，加入罗勒或其它香料（也可以在发酵之前揉进去，没有香料可以不加，加了味道很不错哦）。
5.揉成光滑面团。
6.分成3等分。
7.取出一个面团，擀成长方形面片。
8.自上往下卷起来，卷紧实，捏紧收口，朝下。
9.将整形好的面包坯放入法棍模具里，放烤箱进行第二次发酵。
10.发酵至原来的1.5倍大左右，用刀在面包坯上斜划几刀。
11.烤箱预热220度，在下层放上一个空烤盘，待温度达到后，倒入一碗热水，这时有蒸汽冒出，要马上关上烤箱门。烤20分钟左右，将底下盛水的烤盘取出继续烘烤5分钟左右。
12.将烤好的法棍取出。
13.待冷却后切片。
14.做成蒜香法棍很不错哦。
1、配方中的水份不要一次加完，预留15克左右酌情增减。2、有香料的可以适当加点，别有一番风味。3、烘烤时间根据自家烤箱操作。
