美味的短棍面包怎么做好吃又简单
面包是人们日常生活中必不可少的方便易食的食品，配上一杯牛奶就可以完美的解决一天的早餐。今天要介绍的就是这一款美味的短棍面包。高精面粉加入砂糖和黄油以及酵母，充分进行发酵。完成之后放入烤箱烘烤。制作而成的面包松软可口，金黄诱人。
主料
高筋面粉 ：250细砂糖 ：30
黄油 ：35
辅料
耐高糖酵母 ：3温牛奶 ：130
奶粉 ：30
鸡蛋 ：30
盐 ：4
具体步骤
1.将黄油外的替他用料先液体，（液体量根据面粉的吸水性调节）后其他放入面包机揉至扩展，加入黄油揉至完全，面团出膜。
2.面团出膜，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏17_24小时，手指蘸面粉在面团中戳个洞不回缩。
3.一发结束，排气，分均匀六分，保鲜膜覆盖松弛十五分钟。
4.松弛好的面团整形，擀开夹馅。也可以直接整成短棍，放入模具。
5.放入烤箱发酵档，烤盘下放一碗热水，保证烤箱内湿度。二发四十分钟
6.面包胚上刷蛋液，烤箱预热175度，放入烤盘175度20分钟
面包
