最爱的甜品-枣泥蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低筋面粉 ：100
枣泥 ：80
牛奶 ：100ml
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：30ml
糖 ：40
红糖 ：40
泡打粉 ：1/2tsp

具体步骤

1. 全部材料准备好，鸡蛋的蛋清和蛋黄分开；

2. 蛋黄打散 牛奶 油混合，低筋面粉和泡打粉过筛后加入前面的混合物中，和均匀，不要划圈，而是以上下切的方式；

3. 往2糊中加入枣泥和红糖，再以上下切的方式和均匀；

4. 将鸡蛋清打成硬性发泡（即打蛋器提起时，泡沫尾部有弯角）；

5. 将打好的硬性泡沫放入3糊中，上下切均匀；

6. 烤箱预热170度，中层，烤30分钟，出炉。