![正宗东北范儿~豆角炖土豆怎么做好吃又简单]( "正宗东北范儿~豆角炖土豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆角 ：
1斤 土豆 ：
2个 五花肉 ：
2两 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量葱 ：
适量蒜 ：
2瓣 具体步骤
1. 五花肉切块、土豆切块、葱切小段、蒜切片、豆角洗干净备用
2. 热锅下油，放入葱花爆香，加入五花肉爆炒，加入酱油、糖，待肉上色后放入豆角
3. 将豆角炒至颜色变为微黄时，加入土豆，盐一起翻炒，约一分钟后加入冷水；冷水需高过锅内食材
4. 中火进行炖煮，待汤汁几乎完全收干时加入蒜片，略翻炒，出锅
烹饪技巧
豆角可根据个人喜好选择种类
